妙可藍多柴琇：ESG投入越高，長期回報越高

“ESG一定是一把手工程。只有將ESG上升到公司戰略高度，納入預算體系，進入KPI考核，才能真正落實下去。”

——妙可藍多創始人、總裁 柴琇

文｜木蘭匯

如何定義一家好企業？

從CSR（企業社會責任）到ESG（環境、社會、公司治理），資本市場對優質企業的評價標準越來越完善，也是商業價值與社會價值和諧統一的內在體現。隨著國家碳達峰碳中和戰略、鄉村振興戰略的全面推進，企業在其中的作用愈加重要。每一個勇擔社會責任的企業，都信仰商業向善、向上，也正是這樣，才能贏得社會、大眾最大的敬意。

為此，中國企業家木蘭匯推出“ESG木蘭在行動”系列，書寫ESG行動中的女性力量。今天為大家介紹的是妙可藍多的ESG理念與實踐。

前不久，當某泡麵企業深陷“土坑酸菜”食品安全危機時，白象泡麵以大批僱傭殘疾人意外出圈，一時間收穫“良心企業”讚譽的同時，也帶來粉絲們的“野性”消費。其實，“良心”帶給企業的不僅是品牌美譽度的提升，更是可持續發展、基業長青的基石。

在乳品行業，妙可藍多也是一家“良心”企業，低調踐行著企業社會責任。“20年前，我們就開始做殘疾人關懷。截止目前，公司已經安排了近300殘疾人在妙可藍多工作，讓他們有穩定的工作，有家的感覺，是我一直努力的動力。”妙可藍多創始人、總裁柴琇說。

多年來，妙可藍多持續在精準扶貧、抗擊疫情、營養公益、營養教育等多個領域開展公益事業。2021年9月，妙可藍多、棒小孩公益計劃啟動，陸續捐贈價值100萬元的乳酪產品，用於幫助160個國家鄉村振興重點幫扶縣少年兒童改善營養，最遠送抵四川大涼山。2021年7月，河南遭遇特大暴雨洪災，妙可藍多捐贈價值超360萬元乳酪食品，幫助災區兒童及家庭渡過難關。

除了公益行動之外，妙可藍多在環境、公司治理等方面也建立了自己的標準。“ESG一定是一把手工程。只有將ESG上升到公司戰略高度，納入預算體系，進入KPI考核，才能真正落實下去。”在柴琇看來，ESG投入越高回報越高。未來，妙可藍多還將發揮行業領軍者的優勢，在帶動供應鏈合作伙伴、地方企業一起做大乳酪市場蛋糕的同時踐行ESG，創造更大的商業價值和社會價值。

ESG落實到企業運營的方方面面

木蘭匯：多年來，妙可藍多一直堅持做公益，您如何理解ESG？它與公益，企業社會責任有哪些不同？

柴琇：ESG包含環境、社會、治理，是企業可持續發展的全面體現。ESG，主要有兩個維度：一是從企業層面，把環境保護、企業社會責任、公司治理上升到企業戰略層面，融入到企業的日常生產經營活動中去。另一方面是從投資者的角度，把ESG作為衡量投資決策的依據。

公益只是ESG的一部分；ESG是更量化、規範化、國際化的一個系統。過去企業做公益、承擔社會責任，包括在財務上的表現，都是ESG的一部分。

木蘭匯：妙可藍多在ESG上具體有哪些實踐？

柴琇：從創業開始，我們就希望能更好的回饋社會。妙可藍多從三方面來將ESG落實到企業運營中。

第一，從行業本身來說，乳酪行業倡導營養健康，妙可藍多希望通過努力讓健康美味的乳酪在中國更普及，提高全民身體素質，這本身就是一項利在千秋的事情。

按照營養學會最新膳食指南，每個人每天應該喝300ml~500ml牛奶，但是這麼多年來中國人始終沒做到，國外遠遠超這個指標。中國人是“喝”奶，還沒到“吃”奶的階段。乳酪事業是中國人乳品消費升級的產物。通過營養美味的乳酪為消費者帶來健康，這就是我們做企業的社會責任所在。

從員工和社會責任的角度來看，妙可藍多從上海起步，從零走到今天，從十幾個人到今天3000多名員工，成為他們學習成長的平臺。去年，妙可藍多納稅2個億，今年會將近4個億。

從創造乳酪品類在中國的爆發，到協同上下游供應鏈，妙可藍多發展的歷程就是踐行企業社會責任，進行ESG探索實踐的過程。

第二、從環境角度，妙可藍多在節能環保上的投入一直不計成本，上海工廠排出的汙水淨化指標遠優於國家標準，清澈見底。可以說，在企業的日常經營工作當中都遵循可持續發展理念。

第三、從公益角度，這麼多年，我們在企業規模小的時候量力而行地做公益，現在企業規模越來越大，公益做的越來越多，四川地震、抗洪救災、都有妙可藍多的身影。今年上海疫情嚴重，我們五家工廠有四家都在重災區，兩家在吉林，兩家在上海。我們在受災的同時，也在積極給方艙醫院，志願者、孤兒院、敬老院等做捐贈。

我們還跟中國兒童少年基金會成立了棒小孩公益計劃，陸續捐贈價值100萬元的乳酪產品，幫助160個國家鄉村振興重點幫扶縣少年兒童改善營養，最遠送抵四川大涼山。

第四，在公司治理方面，妙可藍多此前一直倡導家文化，現在改成奮鬥者文化。我們堅持以人為本，以心為本的經營理念。妙可藍多的人才理念是共承擔、共成長、共分享。企業關心員工的心理需求，精神需求、物質需求，讓員工在這個平臺上更好的成長。

一直不為外人所知的是，20年前，我們就開始做殘疾人關懷。截止目前，公司已經安排了近300人殘疾人在妙可藍多工作。讓殘疾人有穩定的工作，有家的感覺。在妙可藍多長春工廠，我們放棄上線一些現代化裝置，就是為了讓大家有份體面的工作，不失業。

木蘭匯：您剛才提到殘疾人關懷、棒小孩計劃等，其中有哪些讓您印象深刻的故事？

柴琇：我們做殘疾人關懷，其實源於我的一個親姐姐，兒時因為麻疹發燒成了聾啞人。我從大學畢業開始就儘可能地幫助她們家，後來自己創辦企業，就盡所能地招一些殘疾人，從一個兩個到今天的300多人。

近距離的跟他們接觸，能感受到他們對企業的依賴，和因為生活的改變而帶來的幸福感。經常有殘疾職工家屬來到企業，一定要見我表達他們的心意。也是在這過程中更堅定了我做公益的決心。在上海的公司總部前臺，就有一位殘疾人管理員。他工作努力，連年被評為先進工作者。

棒小孩公益計劃專案實施後，100多個貧困山區的兒童收到了我們的捐贈。當我看到他們發來的感謝影片時特別感動。讓孩子們吃到健康美味的乳酪棒，對他們的健康成長大有裨益。這一點一滴的事情都寄託著妙可藍多對社會、對大自然、對員工的關懷和溫暖。

ESG投入越高，長期回報越高

木蘭匯：剛才您提到工廠、產業鏈的改造，造成企業短期成本的支出，您是如何權衡和思考這些問題的？

柴琇：這其實涉及到短期效益與長期利益的問題。

2005年我在讀EMBA課程的時候，聽到關於質量管控的一個觀點，讓我印象深刻。“在質量管控環節投入的越多，企業回報越高。”我一直堅信這個道理，也一直是這麼去做的。

ESG的投入，對於企業來說，從短期看是加大成本，但是從長期看，意味著企業的質量標準，社會責任感都是高的。如果我們把ESG理念融入到品牌裡，就會有更多的消費者對品牌有進一步的認可，美譽度提升。從投資的角度，一個有ESG理念的公司，也會吸引更多投資機構的投資。所以，從長遠看，ESG的投入是必須的。

木蘭匯：從戰略到落地，您認為企業的ESG應該從哪些方面做起？

柴琇：首先，ESG的理念要貫穿人心。不管是初創企業，還是穩健發展的成熟企業，從掌舵人到核心管理層、員工，都要對ESG理念認同並貫徹執行。

第二，要有制度保證。比如在環保上，我們除了堅決遵守國家相關法律法規外，能否以高於國家的標準來要求自己。在員工關懷上，通過企業制度落實對女職工、殘疾人的關懷。

第三，組織保障。作為企業領導人要重視ESG，讓組織體系保證ESG的有效執行。

行業引領、產業帶動，探索ESG生態之路

木蘭匯：在公司治理方面，蘋果等公司將高管薪酬與ESG績效直接掛鉤，這對您有什麼啟發？

柴琇：ESG一定是一把手工程。只有將ESG上升到公司戰略高度，納入預算體系，進入KPI考核體系，才能真正落實下去。

幾年前，在進口乳酪片裝置時我面臨選擇，是選擇價格便宜一半的機器裝置，還是價格高但是損耗率低的德國裝置。最終我選擇了後者，不是我有錢，而是德國裝置能源浪費少、效率高。短期看投入高，但從長期看效益是好的。ESG不僅是每個員工的事情，更是老闆的事情。

木蘭匯：您覺得一個企業對ESG承諾過低會有什麼影響？

柴琇：一個公司如果對ESG承諾過低，對它未來的可持續發展一定是有影響的。為什麼很多企業壽命短，跟它對可持續發展的關注度有相關性。比如過去奶業出現過三聚氰胺事件，藥品出現過毒膠囊事件，這些都是ESG標準定位太低的原因，沒有把重心放在原料選擇、食品安全上，而是投機取巧獲取盈利。這樣的企業是註定走不遠的。

“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”，企業是社會的器官，無論大小，都應該有社會責任感，都應該有可持續發展的理念。

木蘭匯：妙可藍多如何進一步將ESG融入到公司發展中，從而影響公眾和投資者？

柴琇：首先，作為行業領頭者，妙可藍多將帶動供應鏈上的合作伙伴一起將ESG滲透進管理運營中。比如我們的乳酪棒彩殼膜供應商艾錄，也是一個上市公司。在妙可藍多的影響帶動下，他們積極研發各類環保包材，易於回收。

其次，在產業帶動上，我們可以與地方企業一起共同促進乳酪品類的創新發展。乳酪企業大多有地域性，奶源不同做出的乳酪風味也不同。一方面，我們作為龍頭企業可以聯合地方一起將乳酪蛋糕做大，另一方面，通過幫扶奶源貧困山區，創新不同風味的乳酪，也是踐行企業社會責任。

妙可藍多目前是中國擁有最多乳酪裝置、最多銷售網點和研發人員的企業，市場佔有率超過30%，位居行業第一，可以將這些優勢與地方、山區的養殖業聯動起來，把他們做的特色乳酪拿到妙可藍多的平臺上來賣，這些都是我們未來探索的方向。

（“ESG木蘭在行動”專題由中國企業家木蘭匯發起，聚焦ESG行動中的女性企業家力量，傳播商界木蘭的企業社會責任觀。）

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