京東將預製菜納入戰略扶持品類，擬未來三年扶持20個銷售過億元品牌

圖片來源：東方IC

藍鯨TMT頻道6月6日訊，今日，京東超市宣佈把預製菜納入戰略扶持品類，在銷售資料、流量、活動IP、全渠道、市場投入、冷鏈物流等6個方面實施扶持舉措，從而在未來三年扶持20個銷售過億元、5個銷售過五億元的預製菜品牌。

同時，京東超市聯合中國預製菜產業聯盟釋出並實施《佛跳牆預製菜產品標準規範》，提出9項舉措、16條標準，通過建立售前、售中、售後全方位的規範細則，最大程度保障消費者的購買體驗。

其中，在安全指標方面，以商品執行標準作為依據，結合農業部、衛生部、質檢總局等相關機關要求制定了食品新增劑、重金屬、衛生指標、理化、微生物等重要指標標準，最大程度規避在原料及生產環節違規、違法操作引起的商品質量不合格風險。

除此之外，京東還將在後期聯合預製菜企業、行業協會等組織，共同釋出實施低溫午餐肉、烤腸、牛肉丸等五項預製菜標準。今後，在京東銷售的佛跳牆等預製菜都必須符合這些標準才能正常銷售。

據瞭解，京東生鮮從2017年開始佈局預製菜，並對人才團隊的搭建進行完善。到2021年，京東超市預製菜商品成交額同比增長156%。

京東方面透露稱，目前，僅京東超市上架的預製菜商品已超過5000種。以預製菜商品的“菜”為核心，京東生鮮將在B端和C端協同發力，分別制定長短期計劃，並結合京東自有品牌協同發展。